Adiós al malestar de las piernas gracias al árnica

El aceite esencial de menta es la clave para la concentración

La lavanda es un potente embellecedor de la piel

La malva: humectante natural que protege tu piel

Arnica: Piernas bellas y sin molestias Menta: refrescante natural Lavanda: mantén tu piel joven Castaño y rusco: descanso de las piernas

Por Eddie Cabrera J.

El otro dìa en un programa de televisión se realizó una pregunta muy singular: ¿Cual es el órgano más extenso del cuerpo?, de inmediato en casa se inició un debate de proporciones, algunos decían que los intestinos, otros el sistema de capilares y vasos. Finalmente el presentador dijo que el organo más extenso era la piel. Esto me sorprendió mucho. Pero es cierto, la piel es el órgano más basto, grande y eficiente de nuestro cuerpo.

La piel cumple una funsión termorreguladora en nuestro cuerpo (mantiene la temperatura corporal) y es nuestra primera línea de defensa contra los microorganismos. La piel nos mantiene a salvo de las inclemencias del tiempo y es también un poderoso indicador de nuestra salud.

Día nuestra piel es agredida por diversos tipos de factores ambientales que modifican su acidez y que además la resecan. La falta de sueño, la mala alimentación y los excesos, disminuyen la capacidad de la piel para regenerarse, lo cual genera envejecimiento prematuro.

Sin embargo existen algunos métodos que nos pueden ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro de nuestra piel y que nos pueden ayudar a mantenerla saludable.

  • El agua: el medio basico para la vida. El agua es el primer factor importante a la hora de cuidar nuestra piel. Gracias al agua se pueden drenar las toxinas de nuestro cuerpo y esto favorece la síntesis de colágeno, un azúcar esencial que mantiene firme la piel. Como dijimos en un artículo anterior debes consumir 1 centímetro cùbico de agua por cada Kcal de energía ingerida
  • Usa exfoliantes gentiles con tu piel y de pH neutro. El pH es la medida de acidez de tu piel. Las pieles grasas tienen un pH más cercano al agua, mientras que las pieles secas lo tienen levemente ácido. es por eso que todo lo que uses en tu rostro para limpiarlo debe ser de un pH neutro, que no cambie la acidez de tu rostro y que por lo tanto no lo agreda.
  • Usa hidratantes naturales. Existen diversos productos que pueden hidratar naturalmente tu piel. Pero el más recomendado para pieles secas y sensibles es la almendra. La almendra posee un aceite esencial altamente biocompatible, el cual se puede absorver rápidamente por la piel y deja una textura sedosa y libre de grasas.
  • Nutre tu piel con oligoelementos. Los oligoelementos son minerales que se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos, el calcio, el potacio, el sodio, el yodo y el cloro son algunos de ellos. Todos estos minerales son vitales para que tu piel se regenere. La polución y algunos detergente inhiben la absorción de estos elementos. Usa una crema rica en ellos.
  • Protege el contorno de tus ojos. El contorno de los ojos es una de las zonas de piel que más rápidamente pierde humedad. No dejes de usar una crema altamente nutritiva y especialmente diseñada para esa zona tan sensible del rostro.

Porque Just se preocupa de tu belleza, esta semana tenemos una oferta especial para ti:

Hidrogel 50 g
Gel cremoso hidratante y humectante para pieles altamente deshidratadas. Ideal para reemplazar la crema de dias en pieles muy secas.

Precio normal: $28.000
Precio oferta:  $20.900

Loción cremosa de almendras 250 ml
Loción rica en aceite esencial de almendras, altamente nutritivo para pieles secas y agredidas por el clima. Ideal para ser usado en todo el cuerpo, después de la ducha.

Precio normal: $18.500
Precio oferta : $14.900

Crema San activ de sales del mar muerto 100 ml

Esta deliciosa crema contiene sales del mar muerto, las cuales son ideales para una humectación profunda, ayudando a la elasticidad de los músculos y las articulaciones. Ideal para deportistas y para pieles sensibles (psoriasis)

Precio normal: $20.200
Precio oferta : $15.200

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Ficha de aromaterapia

Aceite esencial de Menta
La menta es una planta conocida desde la época de la Grecia clásica. Los antiguos egipcios la usaban para refrescar el aliento. Los aborígenes americanos la usaban por sus propiedades digestivas y antiespasmódicas. El principio activo de la menta (mentol) tiene propiedades refrescantes y desinflamatorias.
·         Propiedades emocionales. El aroma de esta estimulante planta despeja la mente, clarifica la mente y mejora la concentración
·         Propiedades físicas: Conocida como un energizante por excelencia desde tiempos remotos, posee propiedades estimulantes y refrescantes, los cuales han sido especialmente beneficiosos en época invernal.
·         Propiedades dermo cosméticas. Sus propiedades refrescantes y estimulantes han sido históricamente utilizadas para refrescar, aplacando la sensación de piernas cansadas.
¿Cómo usar los aceites esenciales?
·         Inhalaciones. Para obtener mejores resultados, utilizar unas gotas de aceite esencial en un hornillo, un aromatizador o algún tipo de dispositivo que permita la evaporación de los aceites esenciales al aire (por ejemplo, inhalaciones de vapor, humidificadores, vaporizadores o incluso un rociador)
·         Masajes. Dado que los aceites esenciales Just son puros, deben ser diluidos en algún medio de soporte o vehicular. Idealmente utilizar el aceite vehicular de almendras o lociones o cremas just.
·         Compresas. Humedecer una toalla con los aceites esenciales Just diluidos en agua tibia o fría y aplicar en zona deseada
·         Pediluvios, manidiluvios y baños de inmersión. También puedes diluir los aceites en agua y sumergirte en ella. Si sumerges los pies, esa acción se conoce como pediluvio, cuando sumerges las manos, se denomina manidiluvio. También puedes sumergirte en un baño de inmersión, el cual no debe durar más de 10 minutos.

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Por Eddie Cabrera J.

 Hace ya, casi quince años, que usé por primera vez los productos Just. Estaba muy resfriado y ese día tenía que atención clientes de masaje. Recuerdo que ella tomó un poco de una cremita de un pomo rojo (tomillo) y me dio una gota de un frasquito verde (óleo 31). Me puse la crema en el pecho e inhalé profundo el aceite esencial en mis manos. Me sentí renovado y pude trabajar con más ánimo. Al otro día amanecí recobrado, despejado y con ganas de conocer más. Desde entonces, nunca dejé de usar productos Just. Me acompañaron en las buenas y mucho tiempo después en las malas. Hace un tiempo, las circunstancias de mi vida cambiaron y necesité cambiar mi trabajo por algo un poco más flexible. Entonces, me sorprendí al comprobar, que aquellos productos que un día me dieron bienestar físico y emocional, podían brindarme ahora, una oportunidad de trabajo.
Me uní a Swiss Just Chile, hace unos pocos meses y realmente soy muy feliz. Me he dado cuenta que en esta empresa, el trabajo duro y la responsabilidad son constantemente premiados y tus jefes parecen más tus amigos que ogros de cuello y corbata. He descubierto en Just, que puedo realizarme como profesional (he empezado a estudiar aromaterapia en la universidad) y además puedo ascender en la compañía a través de su plan de carrera.
La líder de mi grupo se ha vuelto como mi madre e incluso como mi maestra (en el amplio sentido de la palabra), ayudándome a desarrollar mis habilidades de venta directa y a cerrar tratos exitosos con mis clientes.  Los gerentes nos visitan cada cuatro semanas y puedo conversar con mis colegas e intercambiar opiniones. Lo único que realmente necesitas para trabajar es la intensa motivación de trabajar. El resto se puede aprender, todo se puede aprender.
Si realmente deseas trabajar en Just, comunícate conmigo y podemos concertar una entrevista de trabajo. Para comunicarte conmigo puedes llamar al 82863372 o escríbeme a eddie.cabrera.jara@gmail.com


 Muchas personas me preguntan ¿Por qué los productos Just son tan caros? Y yo suelo contestarles que la calidad siempre tiene un precio elevado. Sin embargo, también es cierto, que no siempre tenemos los recursos para poder comprar todo lo que deseamos. Muchos de mis clientes, suelen comentar en voz alta, lo mucho que desearían poder comprar todos los aceites esenciales y yo a manera de broma, pero con un rostro muy serio, les digo que es posible incluso que los consigan gratis.
Sí, es cierto, es posible que consigas gratis los productos Just. Esto es posible, gracias al programa de encuentros de bienestar. Un encuentro de bienestar es una sesión temática de demostración de los productos Just, donde tú puedes invitar a tus amigos y familia. Cada una de estas sesiones puede ser programada de antemano y tú puedes ser nuestra anfitriona.
Primer beneficio por organizar un encuentro de bienestar en su hogar
Si decides realizar un encuentro de bienestar en tu hogar, el primer premio que recibirás será un bálsamo labial Just o un ánfora Just que te permitirá usar los aceites esenciales directamente sobre tu cuerpo.
Segundo beneficio: Puedes ganar un aceite esencial Just
Puedes elegir el aceite esencial que desees por ser anfitrión de un encuentro de bienestar Just, en el cual se hayan vendido desde $89.000 y se hayan conseguido dos nuevas fechas de encuentros de bienestar.
Tercer beneficio: Puedes recibir un 50% de descuento en cualquier producto Just
Para los anfitriones exitosos, en cuyo encuentro de bienestar se hayan vendido más de $170.000 y dos nuevas fechas de encuentro de bienestar, puedes recibir un 50% de descuento en la compra de cualquier producto Just.
Consejos para realizar un exitoso encuentro de bienestar
El primer paso para realizar un encuentro de bienestar es reunirte con tu consultor(a) y aclarar dudas. Un encuentro de bienestar exitoso puede estar compuesto de 5 personas y la anfitriona. Puedes invitar más personas, pero siempre es mejor que sea más íntimo. Es importante consultar que tipos de materiales precisa la demostración (bols con agua calientes, pañuelos desechables, toallas, refrigerios, etcétera). Una vez que se ha acordado la fecha (ojala se programe con quince días de anticipación), es importante tener claro el tema que se va a tratar, de esta forma los invitados sabrán perfectamente a que vienen.
La lista de encuentros de bienestar es la siguiente
·         Introducción a los productos Just
·         Amor en pareja
·         Cuidado de pies y piernas
·         Spa en su hogar
·         Cuidado del rostro
·         Una vida sin estrés
·         Cuidado del cuerpo
·         Primeros auxilios de la naturaleza
·         Cuidado de los niños
·         Cuidado de los músculos y las articulaciones
·         El placer de respirar libremente
·         Cuidado del bebé
·         Introducción a la aromaterapia
·         Un embarazo saludable
·         Todo lo que siempre has querido saber sobre la MENOPAUSIA y nunca te animaste a preguntar
Como verás es fácil y divertido recibir una demostración de productos Just, un taller interactivo donde podrás aprender más de aromaterapia y cosmética natural, un encuentro de bienestar es una puerta abierta para conocer más del poder de la naturaleza.
Si quieres organizar un encuentro de bienestar en tu casa con tu familia y amigos, comunícate conmigo al 82863372 o escribe a eddie.cabrera.jara@gmail.com


 Vivimos la mitad de nuestra vida agotados. Constantemente, mis amigos y conocidos se quejan de lo intensamente cansados que se sienten. Yo suelo sugerirles que descanse, pero al otro día los veo con el mismo rostro agotado y triste.
Es común levantarnos temprano y observar el desfile de los zombis cansados que se dirigen al trabajo, todos con ojos soñolientos, apretados en microbuses (irónico nombre) pequeñísimos donde la gente se apila como sardinas.  ¿Por qué no descansamos?
La respuesta a esta pregunta es muy simple y la descubrí observando mis plantas en el jardín. Me gustan las orquídeas (es un gusto caro) y me regalaron una para mi cumpleaños. Al principio la regaba todos los días, no la exponía mucho al sol, salvo lo estrictamente necesario y sobre todo tenía el cuidado de abonarla en los tiempos prescriptos para esa planta. Bueno, luego llegó el trabajo y las obligaciones y el régimen cambió para mi pobre orquídea. Recibía agua cada tres días y pasaba tardes enteras asoleándose. Aun la tengo, pero no es ni siquiera la sombra de lo que era, parece hasta más pequeña, como si se hubiera encogido. Bueno, algo parecido nos sucede a nosotros, somos seres vivos, con capacidad de adaptación, pero precisamos de cuidados. Cuidados que pueden ser triviales a simple vista, pero que son vitales para recuperar la vitalidad que teníamos, cuando cumplimos 15 años de vida.
Descansar no es necesariamente dormir
La clave del descanso real, es usar nuestro cuerpo sabiamente. Lo primero son las condiciones para que se produzca un correcto descanso, luego nos preocuparemos de cómo descansar.
Analicemos los factores que favorecen la recuperación de la energía corporal
·         Agua. El agua es el principal catalizador de reacciones biológicas en el cuerpo. Sin agua, nuestro cuerpo no es capaz de consumir el azúcar que le entregamos y esta termina por convertirse en grasas. Debemos consumir un centímetro cúbico de agua por cada Kcal que comemos al día. En promedio un chileno adulto consume entre 3500 y 4000 Kcal en período invernal (eso es entre 3,5 y 4 litros de agua al día). Al disminuir la cantidad de agua corporal se ralentizan las funciones del cerebro y nos sentimos somnolientos.
·         Alimentación. Disminuye los azúcares complejos de tu dieta (pan, masas, fideos, etc) estos carbohidratos son difíciles de digerir y te dejan con poca energía después de almuerzo. Consume mucha fruta y sobretodo fruta ácida, la cual mantiene altos tus niveles de dopamina (hormona de la vigilia) en el cerebro. Usa alimentos revitalizantes, como la Maca (tubérculo andino) y la chía, los cuales favorecen estados alerta natural. No abuses del café, recuerda que en grandes cantidades genera gastritis y menos aún del cigarrillo.
·         Respiración. La cantidad de respiraciones por minuto y la forma en la que respiras influye de manera poderosa en tus niveles de atención. Un buen libro de yoga para aprender la respiración abdominal. Esto ayudará a mejorar tu nivel de atención en el día y de descanso en la noche.
·         Estírate tres veces al día, como mínimo. Las elongaciones drenan el sistema línfatico, con lo cual te deshaces de las toxinas acumuladas y vas al baño libremente. Usa hierba mate como un suave inductor de la digestión, recuerda cuando tu colon está sucio tu cuerpo se llena de toxinas y tus niveles de atención descienden.
·         Antes de dormir, realiza el ejercicio mental de dejar todas tus preocupaciones en el baño. Mientras te lavas los dientes, visualiza que te sacas el uniforme de trabajo y lo dejas tirado en el baño. Así dormirás sin pensar en lo que debes hacer mañana, recuerda que para eso tienes una agenda.
·         Usa aromaterapia para mantenerte bien en el día. Todos los aceites esenciales cítricos son energéticos y ayudan a mantener altos tus niveles de energía. El aceite de limón, la naranja y la bergamota son excelentes ayudas para empezar el día, así como la menta, la cual favorece a la concentración de niños y adultos (para saber más de aromaterapia y como usar los aceites consulta aquí)
Este mes Swiss Just trae para ti una oferta imperdible, el revitalizador Guduchi, una forma natural de mantener activo durante el día. Guduchi es una planta original de la India tropical, también es conocida como ‘amrita’, el néctar de la inmortalidad. Recibe este título por su capacidad de regenerarse en las peores condiciones. Se usa ampliamente en la medicina tradicional de la India por sus propiedades revitalizantes y potenciadoras, las cuales también pueden ser usadas para potenciar la mente y la comprensión, así como la memoria a corto plazo. El revitalizador guduchi contiene además aceite de lima, limón, romero, alcanfor, lavanda y mentol.
Principales beneficios atribuidos al Guduchi
·         Revitaliza
·         Mantiene altos los niveles de motivación
·         Estimula producción de endorfinas (hormona de la felicidad)
Revitalizador Guduchi 10 ml (frasco roll-on)
Precio normal: $18.500
Precio oferta: $14.800
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 El invierno es una época especial en el año. Se caracteriza por días fríos y melancólicos, donde es grato quedarse en casa y preferimos alimentos cálidos y nutritivos. De hecho no es raro que en invierno subamos de peso, dejemos de lado el gimnasio y busquemos refugio en las cobijas más gruesas de nuestra cama. Los días fríos y lluviosos nos inspiran para compartir con nuestros amigos en horas de charla reposada y nos animan a ser más tiernos con nuestras parejas en busca del calor tan ansiado.
Pero así como el invierno puede ser una hermosa estación, también trae consigo los cambios de temperatura y con ello las desagradables  enfermedades respiratorias. En chile es bien sabido que la influencia estacionaria, ha sido controlada a través del uso de la vacunación masiva, mientras que las influencias específicas (AH1N1 y H1N1) están en vías de ser controladas a través de métodos preventivos. Sin embargo, existen diversas enfermedades respiratorias que pueden afectar al ser humano y en especial a los niños y a los ancianos. Por ejemplo el estafilococo áureo, el cual provoca la bronquitis y la neumonitis, el virus del resfrío común, las infecciones bacteriales de las amígdalas, el virus sincicial y un largo etcétera. También existen varios tipos enfermedades crónicas que se agudizan con el invierno (y con la contaminación ambiental), el asma bronquial, el EPOC (enfermedad pulmonar obstructiva crónica) y las rinitis son solo algunos de los padecimientos que se incrementan con los días fríos.
La falta de sol y las bajas temperaturas, inciden sobre nuestras defensas. La revista “medical review” indica en uno de sus últimos artículos, que la falta de sol está directamente relacionada con el descenso de las defensas y la aparición de enfermedades autoinmunes (lupus, psoriasis, etc).  Nuestra vida agitada y sedentaria, puede favorecer la cronicidad de ciertas enfermedades, generando resilencia en las infecciones virales y provocando problemas respiratorios a largo plazo.
Es por esto que he decidido escribir este artículo con algunos sencillos consejos para poder sobrellevar este invierno de la mejor forma, usando algunos complementos naturales que pueden reforzar nuestras defensas y así ayudarnos a mantenernos más sanos.
Ejercicio físico
·         Tal vez el primer y más importante remedio para mantener sano nuestro sistema inmunológico es el ejercicio físico. Debemos realizar ejercicios simples, tal vez, una caminata firme de media hora al día, lo que mantendrá altos nuestros niveles de seratonina, neurotransmisor de la felicidad, el cual elevará nuestro sistema defensivo.
Alimentación
·         Consume alimentos calientes en invierno, debido a que de esta forma mantienes el calor corporal y evitas los enfriamientos.
·         Consume alimentos con efecto antiséptico. El ajo es un ejemplo de esto. Este tubérculo contiene grandes cantidades de un alcaloide que inhibe la proliferación de microorganismos patógenos, de igual forma es usado en la medicina como un tónico general. Próximamente escribiré sobre como consumir ajo sin tener los problemas relacionados con el mal aliento.
·         Consume alimentos desinflamatorios. Según el Dr. Sears (creador de la dieta de la zona) los alimentos desinflamatorios previenen la acumulación de toxinas en el sistema linfático, lo cual mantiene altas las defensas del cuerpo. Un ejemplo de estos alimentos es la cebolla común.
·         Consume alimentos ricos en vitamina C. Muchas personas piensan que solo los alimentos cítricos contienen vitamina C, esto es un mito. Por ejemplo el perejil contiene grandes cantidades de vitamina C, puede ser consumido como jugo o ensalada y debido a su gran cantidad de clorofila, también tiene efectos depuradores en el cuerpo.

¿Qué hacer si el invierno ya me atrapó?

Bueno, si el invierno ya te atrapó y sientes los estragos del resfrío, existen algunas fórmulas basadas en la terapia del aroma que te pueden ayudar.
La aromaterapia (el estudio de los aceites esenciales y sus propiedades terapéuticas) indica que existen cinco familias de aceites esenciales, provenientes de las plantas, flores y árboles en la naturaleza. Para combatir el invierno, dos de ellas son esenciales: las maderas y los espirituosos.
Las esencias provenientes de maderas, son todos aquellos aceites extraídos de las corteza y ramas de los árboles y también de las especias, tales como el romero, el enebro, el tomillo, la canela y el clavo de olor. Para combatir, los desagradables síntomas del resfrío el tomillo es una gran elección. Su aceite esencial tiene un poderoso efecto fluidificante y es bactericida y antiviral. En combinación con otros aceites esenciales maderosos (pino, eucaliptus, enebro) tiene poderosos efectos desinflamatorios y analgésicos.
Los aceites espirituosos, son los aceites volátiles y refrescantes, extraídos principalmente de la menta, el alcanfor y en menor medida del pino y del eucaliptus. Poseen efectos broncodilatadores, lo cual permite que sea más fácil respirar y liberando el pecho de la pesada carga de la congestión.
Este mes SwissJust, trae para ustedes, dos de sus productos estrella en control de los problemas invernales: Eucasol y Esencia para baño de tomillo.
Eucasol es una mágica mezcla de aceites esenciales diseñada especialmente, para permitirnos esa libertad de respirar bien, que a ratos parece tan escasa. En su composición intervienen algunos de los siguientes aceites esenciales: Alcanfor, clavo, menta salvaje, Pícea excelsa, pino enano, romero, mentol y vitamina F. Este producto es reconocido por su capacidad de brindar una sensación reconfortante, luego de la aplicación, al respirar el aroma de sus hierbas refrescantes. Este producto es ideal para las personas que roncan, pues descongestiona las vías respiratorias. Puede rociarse en el aire dentro de la ducha caliente para aspirar el refrescante aroma de sus aceites esenciales junto a los vapores que emana el agua.
La esencia para baño de tomillo, es una fórmula especialmente diseñada para aquellas personas que precisan de una acción más intensa. Es en el baño donde los aceites esenciales tienen la oportunidad de penetrar más profundamente en nuestro cuerpo.  Algunos de los componentes de esta esencia de baño son Eucaliptus, lavanda, limón, manzanilla, naranja y tomillo. El tomillo es por supuesto un poderoso bactericida y se ha utilizado desde el siglo XVIII para preparar la llegada del invierno. Este producto puede ser combinado con la crema de tomillo, la cual, aplicada sobre el pecho, la espalda y la planta de los pies amplia los efectos de esta esencia de baño.
Durante este período, estos dos productos, estarán en oferta
Eucasol (75 ml)
Precio normal: $ 22.000
Precio oferta: $17.500
Esencia para baño de tomillo + 2 sachet de crema de tomillo de regalo
Precio normal: $21.300
Precio oferta: $14.900
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Cuando llega el invierno, nuestros hijos e hijas comienzan a sentir los desagradables síntomas de la tos. lamentablemente, esto puede llegar a consecuencias graves con lo cual los chicos pueden adqiri diversas enfermedades respiratorias que pueden derivar en una hospitalización. Normalmente en estos casos es necesario aplicar corticoides en las vias repsiratorias para descongestionarlas y permitir que los niños respiren mejor. Sin embargo, existe una solución preventiva natural durante este invierno: El tomillo

Las especies del género son plantas perennes, herbáceas y algunas subarbustos que pueden alcanzar 40 cm de altura, con tallos normalmente leñosos y finos. Las hojas de casi todas las especies son perennes, dispuestas en pares opuestos a lo largo del tallo, ovales, enteras, miden entre 4 y 20 mm y suelen ser aromáticas. Las flores, amarillas, blancas o púrpuras, surgen en densas cabezas terminales, con un cáliz desigual y el labio superior trilobulado.

Los antiguos egipcios utilizaban esta hierba en los embalsamamientos. Los griegos la utilizaban en sus baños y la quemaban como incienso en sus templos. Se cree que su extensión por toda Europa, se debe a los romanos y el uso que de él hacían para purificar sus viviendas.
En la Edad Media, las mujeres frecuentemente daban a sus caballeros y a los guerreros regalos en los que incluían hojas de tomillo, ya que creían que con esto aumentaban el coraje del portador. El tomillo también se usaba como incienso en los funerales y se ponía también en el ataúd con lo que suponían asegurar un buen tránsito a la próxima vida.

• Sus propiedades medicinales son conocidas:

Alivia resfriados o trastornos digestivos. Mezclado con menta, salvia o romero, el tomillo, en forma de cataplasma, sirve para aliviar neuralgias y ciática, pudiendo actuar en decocción como antiséptico en heridas leves.

  • Es tónico y activa la circulación (uso externo)
  • Es y ha sido empleado contra la tos ferina
  • Es un ecelente mucolítico y fluidificante
  • Posee acción antiviral, antibacterial y antifungica
  • Alivia la sinusitis y sintomas adyacentes

• Recoge las hojas en cualquier época del año para consumir frescas. Recoge los extremos floridos para secar, separando las hojas y flores de los tallos cuando estén secos.

• En la cocina es esencial en carnes guisadas y a la parrilla, sopas, escabeches, judías, guisantes,... Agrega las hojas a rellenos, para salsas, platos de pescado, etc.

• También se pueden introducir ramitas frescas en aceite o vinagre.
Aceite de Tomillo

- 3 ramitas de tomillo

- 2 guindillas

- 1 hoja de laurel

- 2 clavos de especie

- 1 cucharada de sal

- 3/4 litro de aceite de oliva

Si deseas tener la crema de tomillo esta semana viene en oferta a $15.900, vigencia entre el 11 y el 17 de julio

En el mundo moderno pocas cosas son más dificiles que mantener la salud. Incluso podemos llegar a decir que es más sencillo evitar enfermarze que mantenerla salud. Y digo que es más sencillo evitar la enfermedad (eliminar agentes patógenos, tener una buena higiene, etc) que lograr la salud (hacer frente a las exigencias de la vida cotidiana sin decaer ni enfermarse). Ya lo dijo hipócrates en su viejo adagio "que tu medicina sea tu alimento, que tu alimento sea tu medicina", es decir solo lo que ingerimos puede ser una medicina duradera para nuestra salud. Existen diversos alimentos que nos pueden aportar valiosas cualidades nutricionales que nos permiten mantener la salud, pero el principal de ellos es el ajo.

El ajo es una de las plantas medicinales con mayor cantidad de propiedades curativas demostradas científicamente entre los cuales tenemos los siguientes: Facilita el funcionamiento hepático, evita el estreñimiento, combate la anemia. También sirve para expulsar parásitos intestinales e inhiba el veneno en los piquetes de mosquitos, escorpiones y abejas.
Igualmente, el ajo provoca un descenso de la tensión arterial, tiene efecto vasodilatador y facilita la circulación de la sangre, siendo por tanto aconsejable su uso a las personas que sufren de hipertensión, arterioesclerosis y trastornos circulatorios en general, o en los casos de las personas que han sufrido de trombosis, embolias u otros accidentes vasculares.
El ajo, además, es un antibiótico y antiséptico general gracias a su alto porcentaje de azufre, y se ha demostrado su acción bactericida frente a estafilococos, estreptococos, salmonela y hongos y, a la vez, estimula las defensas del organismo, aumentando la producción de glóbulos blancos
Remedios populares con el ajo
Es importante señalar que el ajo es mucho más eficaz cuando se come crudo, ya que al cocinarlo, pierde, en gran parte, sus efectos benéficos.
Remedio con el ajo #1: Para expulsar los parásitos intestinales, se pica una cabeza de ajo y secalienta, sin hervir, en un cuarto de litro de leche. Luego, se deja reposar durante tres a cuatro horas, se cuela y se toma en ayunas durante diez días. Al finalizar ese tiempo, los parásitos serán expulsados.
También se puede preparar un bálsamo para fricciones el cual ayuda a la expulsión de los parásitos. Para ello, debe machacar 2 dientes de ajo con 3 cucharadas de aceite de oliva y se fricciona el abdomen. Otra opción consiste en confeccionar un enema que se introducirá al niño por vía anal. El preparado de éste consiste en cocer con una cucharada sopera de tomillo, una cucharada sopera de poleo y dos dientes de ajo machacados por taza grande de infusión. Se filtrará el líquido, templado, y se verterá en un enema.
Remedio con el ajo #2: Para bajar la presión arterial enpersonas hipertensas, se recomienda tomar en ayudas un diente de ajo partido. En ese sentido y para evitar irritar la mucosa estomacal, se recomienda pelar el diente, partirlo por la mitad y tragar cada pedazo sin masticarlos para facilitar, de esta forma, su tránsito por el aparato digestivo. Igualmente, se puede preparar un jarabe con dos cabezas de ajo ralladas y mezcladas con 100 gr de azúcar y un vaso de agua. Se recomienda tomar 2 cucharadas al día para bajar la presión
Remedio con el ajo #3: Para combatir los dolores de oído, se machaca dos ajos, se hierve, se cuela y luego se aplican unas gotas tibias.
Remedio con el ajo #4: Para el reumatismo, se debe frotar los ajos pelados sobre las articulaciones doloridas e inflamadas, así como cualquier otra parte del cuerpo que se encuentre afectada por dolores reumáticos. Se ha podido constatar que esta solución ejerce una acción antiinflamatoria e indirectamente provoca una disminución del dolor.
Remedio con el ajo #5: Con el fin de combatir el insomnio, se debe comer en la noche ensalada de ajos con lechuga
Remedio con el ajo #6: Para ablandar la tos y descongestionar las vías respiratorias, se debe untar ajo en el pecho y la espalda. y como preventivo, tomar miel y limón ¡unto al ajo puede evitar la aparición de gripes, resfriados e incluso alergias.
Remedio con el ajo #7: La ingesta de ajos puede ayudar a las personas que sufren dolores musculares debido a la realización de trabajos físicos, ya que ayuda a tonificar los músculos. Para ello, se debe confeccionar una pasta a base de una cabeza de ajo machacada. A continuación se unta con esta solución la parte afectada. Además de este ungüento, se puede confeccionar una compresa que se colocará durante toda una noche en la zona dolorida.
Remedio con el ajo #8: Si se sufre de impotencia, la combinación del ajo con el aceite de germen de trigo y la cayena ayudan a restablecer la virilidad. Otro remedio eficaz y que no entraña ningún peligro consiste en frotar con ajo el área lumbar de la columna y el sacro
Remedio con el ajo #9: Las personas que sufren de bocio les benefician comer tres ajos crudos al día y una infusión de algas.
Remedio con el ajo #10: Para evitar la arterieesclerosis y trombosis, se debe comer un diente de ajo crudo todos los días. El ajo hace que la sangre pueda llegar con facilidad a todas las partes del cuerpo y disuelve o aletarga los cúmulos de grasas que pueden taponar u obstruir venas y arterias.
Remedio con el ajo #11: Si se desea dejar de fumar, el ajo puede ayudar. Para combatir la adicción, se puede practicar una cura de ajos crudos: se toman un par de ajos crudos en ayunas, otros dos, junto a un zumo de limón, antes de comer y dos más antes de la cena.
Remedio con el ajo #12: Contra las picaduras de abejas, escorpiones y mosquitos, se debe machacar un diente de ajo y ponerlo en forma de emplasto sobre el zona picada.
Remedio con el ajo #13: Igualmente, en uso tópico, se emplea el ajo para eliminar verrugas y cals y para aclarar manchas en la piel principalmente las producidas por el acné. Para este fin, se aplica directamente sobre la parte interesada. El ajo también puede acabar con infecciones de la piel o boca que tienen su causa en los hongos.
Remedio con el ajo #14: Se puede evitar la caída de cabello friccionando el cuero cabelludo con infusiones de romero y zumo de limón. Asimismo es de gran eficacia el ajo crudo, la cebolla y otras plantas.
Precauciones
No deben comerlo las mujeres lactantes, ya que altera la calidad de la leche y puede causar que los niños les duela el estómago o los intestinos. Deben evitarlo las personas que sufren de dolores de cabeza y biliosidad.
El consumo de ajos, debido a las drusas de oxalatos, puede producir irritación intestinal. Por vía externa puede producir dermatitis de contacto, por su efecto vesicante. El aceite esencial puro puede provocar náuseas.
Recetas para una alimentacion sana con el ajo
Sopa de ajo con tomillo:
Los ingredientes de esta receta de alimentacion sana son: 4 dientes de ajo, 2 tazas de agua, sal marina, 1 cucharada de tomillo, rebanada de pan integral y un huevo fresco y crudo.
En un poquito de aceite, se debe sofreír 4 dientes de ajo y luego se añade 2 tazas de agua y sal marina. Hervir unos minutos y después se debe añadir 1 cucharada de tomillo y dejar hervir 2 minutos más. Se filtra. En un plato hondo, se coloca 1 rebanada de pan integral y un huevo fresco, crudo. Verter el líquido bien caliente para cuajar el huevo. Se sirve bien caliente.
Sopa de ajo con salvia:
Los ingredientes son: 12 hojas de salvia, sal, pimienta, dientes de ajo, dos litros de agua y un vaso de aceite de oliva.
Se debe poner en infusión 12 hojas de salvia en 2 litros de agua. Añadir sal, pimienta, los dientes de ajo y un vaso de aceite de oliva. Se hierve por 10 minutos aproximadamente y verter caliente sobre rebanadas de pan integral (esta receta es para 4 personas).
Sopa de ajo con especias:
Esta receta requiere 16 dientes de ajos, una rama de tomillo y de salvia, 1 clavo de especie pimienta roja y un litro y medio de agua.
Se coloca dientes de ajo, tomillo, salvia, clavo de especia, sal marina y una pizca de pimienta roja en el litro y medio de agua. Se hierve durante media hora En los últimos minutos, se pone en al horno 12-16 rebanadas de pan integral aliñadas con aceite extravirgen y queso parmesano. Cuando las rebanadas están doradas, se echa la mitad en el líquido y se deja que se empapen bien.Se acomoda las restantes rebanadas en boles y se les echar por encima la sopa bien caliente
 
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Cuando pensamos en geranios, muy pocas personas pueden averiguar a que planta nos referimos. El geranio es nuestro clásico cardenal. El pelargonium o  geranium es una planta proveniente de Europa del norte y se utiliza desde el siglo XVII en la elaboración de perfumes, cremas y sustancias aromáticas.

Existen más de 700 tipos de geranio, pero los que se utilizan más comunmente para la extracción de aceites esencias son el Geranium Maculatum (geranio manchado) y el Geranium Robertianum (geranio de san roberto).  El aceite esencial de geranio es considerado como uno de los 9 aceites balsámicos preciosos. Su aceite esencial es rico en sustancias curativas, tales como el geraniol, citronela, sabinela y citranol, este último alcochol le confiere su llamativa nota ácida y dulzona.

Estudios recientes (universidad de manchester, 2009) han demostrado que el geraniol actúa como modular en la segregación de hormonas, especialmente en la estimulación de la tiroides, la hipófisis y la epífisis. Al igual que el jazmín, el geranio tiene acción sobre el balance de litio en la bioquímica cerebral y es usado ampliamente en el tratamiento complementario de las depresiones y como suplemento en las menopausia (por su afinidad con los fitoestrógenos)

De igual manera, se ha investigado el poderoso efecto cicatrizante del geraniol. Se ha comprobado efectivamente que la aplicación sostenida de aceite esencial de geranio, disminuye considerablemente las arrugas del rostro y las manos, demostrando ser un excelente agente antiedad.

 
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